VIABILIDADE ECONÔMICA NA ´PRODUÇÃO DE PEPINO

Resumo

O pepino é considerado uma das hortaliças de maior consumo e de interesse comercial no Brasil, além de possuir alto valor proteico. Devido a sua versatilidade de consumo o fruto pode ser utilizado in natura, saladas, na forma de picles ou em cosméticos. A cultura do pepino tem uma grande importância comercial. Essa hortaliça é de uma espécie adaptável, porém produz melhor em temperaturas mais quentes, por isso os produtores acabam optando por plantar em estações como primavera/verão. Foi analisada a viabilidade econômica da construção de canteiros e custos da preparação de solo para cultivo de pepino. A partir da análise da viabilidade econômica pelo VPL (R$ 1.117,50), TIR (13%) e Payback (3 anos e 8 meses) foi concluído que o projeto é viável, devido o projeto ter apresentado valor positivo.